La cuina tradicional austríaca s’ha anat conformant a partir d’influències d’altres països, des d’Itàlia a França, i d’altres cultures, com l’eslava o la jueva; però sobretot té influències dels països o regions que en el seu moment van pertànyer a l’imperi austrohongarès, des de Bohèmia a Hongria. A Viena, tots els plats tradicionals es poden degustar en els establiments típics com els beisl o els heurigen on, a més a més, hom pot degustar les cerveses i els vins de producció pròpia del país.
Podeu descarregar-vos el document amb totes les receptes al següent enllaç: Àustria
This page has the following sub pages.
Altaveu ACC 
Deixa un comentari